很多高血压患者都知道，盐能升压。要想降压就得“削弱”钠离子的作用，所以各大饮食指南上都建议限盐饮食以减少钠的摄入量。
但你知道吗？除了减少钠，还可以利用能对抗钠作用的钾来控制血压。今天，两江二院内一科的专家就来给大家说说降血压的高钾饮食。
什么是钾？钾是维持体内电解质和液体平衡所需的必需矿物质。它是在神经肌肉，肾脏和心脏功能中发挥重要作用的重要矿物质之一。
它主要是细胞内的，也可以通过饮食中钾的各种食物来源获得。我们的身体功能适当，取决于细胞内外钾的最佳水平。
摄入钾有什么作用？研究发现，摄入增加降低高血压患者的血压，较高的钾摄入与卒中风险的降低相关，该研究结果发表在《英国医学期刊》上。
该研究的高质量证据显示，钾摄入增加降低高血压患者的血压，且对成人的血脂浓度、儿茶酚胺浓度或肾脏功能无不良反应。
这些结果提示，增加钾的摄入量对大多数没有肾排钾功能障碍的人有潜在的益处，对血压升高和中风有预防和控制作用。
含钾高的食物有哪些？其实自然界有很多富含钾的食物，可以有效地补充人体的钾，让我们一起来看看哪些食物是含钾量高的。
01*豆*豆是生活中非常常见的食物，由它制成的食品可谓无处不在，如豆腐、豆浆、豆腐脑。*豆中含有丰富的钾元素，每克*豆中的钾含量高达毫克。因此，常吃*豆，可以大量补充体内的钾。
02口蘑也叫白菇，它含有大量的钾，远远超过香蕉的钾含量。口蘑每克约含钾毫克。
03紫菜海藻类食物紫菜的含钾量在各种蔬菜和水果中排在第一位。不仅含钾量高，钠也很丰富，并且价格不贵，在大中小型超市里几乎都能买到。
04香蕉在含钾元素的水果中，香蕉的含量最多，它含有毫克以上的钾元素（以克水果量计算）。
05菠菜菠菜中所含有的钾元素不及香蕉，但它营养价值很高，且各种营养成分的含量较为均衡，各种的微量元素量（如钾）也是很可观。除了高血压它对贫血症和糖尿病、肺结核等诸多疾病都能起辅助治疗作用。
06红薯红薯是生活中的常见食材，而且它也是所有蔬菜中含钾量最高的存在。每克红薯中，微量元素钾的含量能高达毫克。它还含有大量膳食纤维和胡萝卜素，平时人们食用以后，可以快速把它含有的微量元素钾吸收和利用，也能促进身体代谢维持身体正常机能。
07番茄番茄是一种含钾量比较高的水果，特别是把它制成番茄酱以后供人类食用，能让人体吸收丰富的微量元素钾，可以起到快速补钾的重要作用。另外番茄中含有的番茄红素，还能促进身体对钾的吸收与利用，它的补钾效果远远高于其它高钾食物。
08鱼鱼是富含钾的食物，像金枪鱼这样的鱼含有近毫克的钾。除了钾之外，还有其他几个原因可以将鱼添加到您的饮食中。经常吃鱼可以降低患心脏病的风险。鱼富含健康的脂肪，对身体有益。
09蛤蜊蛤蜊是人们可以想到的最稀有的食物选择。但令人惊讶的是，蛤蜊是最丰富的钾来源。5盎司的新鲜或罐装蛤蜊含有约毫克的钾和高含量的维生素B12。把它们扔进你最喜欢的意大利面，可以让它们更美味。
10胡萝卜这种神奇的蔬菜不仅对你的眼睛有好处，而且也是最丰富的钾来源。一杯切碎的胡萝卜或磨碎的果汁含有约毫克的钾。胡萝卜还含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，在视力和健康的眼睛中起着重要作用。
日常食谱推荐正常人每天需钾量约在每公斤体重0.4一0.5毫当量。一般食物如谷物、蔬菜、瓜果、肉类等含钾较多，普通饮食中含钾量在70~毫当量左右，已足够生理需要。
1.豆类：海带、紫菜、花生、蘑菇等含钾最为丰富；
2.蔬菜类：菠菜、大头菜、苋菜、大葱、油菜；
3.瓜果类：香蕉、柑桔、番茄、柿、桃；
4.肉类：瘦牛肉、鸡肉、羊肝、牛肝、鲤鱼等含钾量较高。
由于缺乏钾而引起高血压的朋友，可以从以上食物中随意搭配，以满足一天所需的钾含量。今天吃什么，你搭配好了吗？
如果您还有关于高血压方面的问题需要解决，欢迎至两江二院一楼内一科咨询、就诊（-），医护人员将竭诚为您服务！
科室简介
重庆医院内一科现有医护人员26人，医生均为医学本科及以上学历，其中主任医师1人、副主任医师3人、主治医师8人，硕士研究生2人。经过多年的发展，内一科病房诊疗设备齐全，环境优雅舒适，拥有优秀的医疗护理团队。科室医院进修深造，技术实力雄厚。本科室是以诊治内分泌代谢性疾病（如各类糖尿病、甲状腺炎、甲状腺肿瘤、肾上腺肿瘤、骨质疏松症、痛风、肥胖症、更年期综合症等）、心血管内科系统疾病（如高血压病、各类冠心病、风湿性心脏瓣膜病、病*性心肌炎、各种心律失常，先天性心脏病、冠心病支架术后复查、心脏肿瘤等疾病）、神经内科疾病（如脑出血、蛛网膜下腔出血、脑血栓、病*性脑炎、颅内肿瘤、偏头痛、面瘫、重症肌无力、脑动脉硬化等）、肾脏内科疾病（如急慢性肾炎、狼疮性肾炎、肾结石、尿*症等）、肿瘤内科（如食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、甲状腺癌、前列腺癌、肾癌、白血病等的早期诊断和治疗）等专业疾病为特色的重点科室。科室-本文部分图片来源于网络，仅供健康传播，如有侵权请后台留言，我们收到后会第一时间删除！
END作者：张元萍音频：张元萍编排：张淑敏初审：麦健终审：王心玉—活动通知—三九贴一冬，疼痛去无踪！医院“三九贴”开始啦！
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