文章节选
明明白白看代谢综合征
药食同源
红薯叶
红薯是优良的低脂肪、低热量食品，丰富的膳食纤维能够增加饱腹感、加速胆固醇的排出，近年来逐渐为重视健康的人们所喜爱。其实，在很多地区，红薯叶也是非常受人们欢迎的蔬菜，它含有多种维生素，具有降低血糖的作用，能够防治夜盲症、保护视力、提高免疫力。有“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美誉。
红薯叶口感嫩滑，蛋白质、维生素、矿物质元素含量都非常高，是优良的食材。更为吸引我的是，只要简单水培就可以焕发出的蓬勃气质和生生不息的顽强生命力。这样观赏食用两相宜的好东西，赶快试一试吧！
冬瓜
我们日常在食用冬瓜的时候一般先削掉厚硬的外皮和内部的瓜瓤瓜籽。殊不知，冬瓜皮和冬瓜子都是中药。冬瓜皮具有利尿消肿的作用，可以用于治疗水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。冬瓜子则具有润肺化痰，消痈利水，可用于治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病等。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量极低，吃的时候又能给人很好地饱腹感，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于身形健美。
薏苡仁
薏苡仁又名苡米、苡仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的药食两用食物。新鲜的薏米有一种谷物的清香。其性味甘淡微寒，归脾、胃、肺经。
生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、风湿痹痛、筋脉挛急等。炒薏苡仁性较平和，两者功用相似，长于健脾止泻，常用于脾虚泄泻、纳少、脘腹作胀。
丝瓜络
丝瓜络为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。李时珍认为：“此瓜老则筋丝罗织，故有丝络之名。”“丝瓜老者，筋络贯串，房隔联属，故能通入脉络脏腑，消肿化痰，祛痛杀虫及治诸血病也”。味甘，性凉。归肺、肝、胃经，通络，活血，祛风，可用于痹痛拘挛，胸胁胀痛，乳汁不通。
丝瓜络煮水代茶饮有利尿消肿、抗炎、降血脂、降血糖、抗氧化、降低尿酸的功效。
作者介绍
盛昭园主任医师
专家专长
心血管疾病、失眠、情绪疾病、重症肌无力、慢性疲劳、肥胖症、咳喘、骨质疏松等内科疾病。拥有心理咨询师资格。
简要介绍
毕业于上海中医药大学中医内科学博士
上海中医药大学教授
全国名老中医严世芸学术继承人
全国名老中医王翘楚学术继承人
上海市名老中医李庚和学术经验研究工作室负责人
上海市中医药学会内科分会、科普分会、针刀医学分会委员
上海中西医结合学会循证医学分会委员
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