又到元宵佳节时
欢欢喜喜闹花灯
吃上一碗甜甜的汤圆
才算过完年
今天咱们不说元宵节
也不说闹花灯
说说汤圆
糖尿病患者能吃汤圆吗
汤圆是以糯米为主要原料,加上芝麻、糖等馅料,口感黏糯香甜,但是多糖、多油,热量很高。
对糖尿病朋友而言,汤圆要比普通的米面更易迅速升高血糖,且不易消化,增加肠胃负担。因此,汤圆不宜作为正餐,也不要在饭后立即食用,以免引起血糖大幅上升和胃肠道不适。
怎么吃才健康虽说汤圆不适合糖尿病患者吃,但美好节日,一味控制也不是个好办法,神经内科医生教您几招,让您解馋的同时,血糖更稳。
一、浅尝辄止、不可贪食
每次以不超过3个(1两)为宜,即使吃的是无糖元宵,也不能多吃。
二、牢记食品交换、避免热量超标
吃元宵时一定要减少其他主食的摄入量。一般来说,3个中等大小的汤圆所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
三、巧妙搭配、降低「升糖指数」
吃元宵的同时,可以搭配吃一些富含膳食纤维的蔬菜及菌藻类食物,这样有助于延缓餐后血糖的升高。
尽量选择「无糖」汤圆或「无馅」汤圆,前者不含蔗糖,后者不含油脂。
四、「无糖」元宵也不能多吃
目前市场上有很多无糖的元宵,所谓「无糖」,不过是用木糖醇等甜味剂来代替,不含蔗糖而已,但淀粉、油脂等一点也不少,多吃同样会升高血糖,故也不能多吃。
五、吃元宵前后均需检测血糖
吃汤圆之前,及餐后2小时要进行血糖监测。如果餐前血糖较高,建议还是不要吃了;如果餐后血糖升高明显,则需临时增加降糖药剂量。
六、遵医嘱用药
糖尿病人在节日期间一定要按医生要求用药,不可停药,同时要适当监测血糖。
总之,汤圆是高脂肪、高热量食品,且不容易消化。虽不是糖尿病患者的绝对禁忌,但要慎吃、少吃,千万不能过食,吃完汤圆,要进行适当运动,有助于肠胃的消化。在您血糖控制不理想时,最好就不要吃啦!
月圆如意春
星守良宵夜
祝大家佳节团圆、健康喜乐
供稿
神经内科、内分泌科刘家威
编辑
幸文玉
核发
魏利娟
科室简介神经内科(内一科)团队由中高级职称医师、住院医师以及护理人员共同组成。专科设备完善,配备先进的医疗设备如:经颅多普勒、脑电图、多功能心电监护仪、除颤仪、心电图机、微机血糖仪、雾化仪等先进医疗器械。
我科对神经内科专科、内分泌科及内科其他系统常见病如:神经系统、内分泌系统、消化系统等常见病、多发病及各种流行性疾病,危、急、重病人如急性脑卒中、脑出血、重症肌无力、酮症酸中*、癫痫、甲亢危象等疾病抢救、治疗均具有丰富的临床经验。
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