吃死蟹+踩单车女子患“蟹溶肌”
11月22日，市民黎伯因被蟹钳伤、食肉菌感染伤口致亡；23日，螃蟹又被曝“搞事”——省二医收治了一名37岁的女士，她在一连吃了包含1只死蟹在内的5只大闸蟹以后身体出现不适，去医院检查发现患上横纹肌溶解综合征，肝功能、心肌功能严重受损，差点丢了性命。
据了解，此前一般多见小龙虾导致肌溶解，吃蟹惹祸只有上海有两例报道，广东地区为首例。
5只蟹+20分钟动感单车
11月10日晚，平时就爱吃河鲜、海鲜的番禺区王女士收到了朋友送来的5只大闸蟹。当时她正好一个人在家，便把5只大闸蟹全部煮熟吃了。其中有1只大闸蟹在蒸之前就已经死了，“挺大个的，看起来怎么都有3.5两了，就没舍得丢”，王女士凭以往的经验就没当回事，把死蟹和另外4只一起吃下肚，“当时就觉得有点难受，但也没多想就睡觉了”。
第二天，好久没有锻炼的王女士去健身房踩动感单车。踩了将近20分钟，王女士觉得头昏昏沉沉，全身乏力。自觉不舒服的她随即驾车回家，没想到走到半路就觉得头晕、胸闷、心慌，于是赶紧把车停在了路边。
这时王女士已经意识不清，身边的儿子紧急拨打了。医院对王女士进行了急诊救治，输液后王女士全身乏力、胸闷、心悸的症状得到了缓解，但医院没有查出病因，因为她的血常规、肝肾功能都很正常。但是王女士还是觉得大腿酸痛，这让王女士觉得十分奇怪。
5天后爆发肌溶解
在家休养了4天，11月15日，还是觉得难受的王女士来医院肾内科门诊就诊，经过门诊检查后医生发现，王女士的肌酸激酶是正常值的倍；转氨酶也达到了正常值的12倍；肌红蛋白更是超过mg/L（人体正常值低于80mg/L）。
省二医肾内科主任、主任医师吴锡信判断，王女士患上了横纹肌溶解综合征。此时王女士已经出现了严重的肝功能损害、心肌功能损害的症状。王女士自诉觉得浑身难受，尤其是两条大腿特别酸痛。
经过对症治疗，目前王女士大腿肌肉疼痛的症状已经有了明显好转，各项指标逐渐恢复正常。吴锡信表示，预计王女士“可完全康复，受损的肝功能、肾功能、心肌功能都能康复”。
说起自己的病，王女士感叹“因为吃多蟹、吃死螃蟹得了大病，幸亏找到了病因，才躲过一劫”。
广东首例“蟹溶肌”:蟹是主因剧烈运动诱发
差点要了王女士性命的横纹肌溶解综合征，连续几年因为小龙虾而渐为人知。吴锡信介绍，在省二医肾内科，仅他就接触到因食用小龙虾引起的横纹肌溶解综合征十几例，仅今年已有2例，其中1例是一位妻子到广州看望丈夫，豪吃小龙虾两三斤，花了1万多元才救回性命。
但因为吃大闸蟹引起横纹肌溶解综合征的“蟹溶肌”特别少，“据我所知，王女士这是首例。”吴锡信说。在此之前，有公开报道的仅在上海发生过2例，患者也是出现了多脏器衰竭，幸好像王女士一样被救了回来。
“吃多了蟹、吃了死蟹，是发病的主因，但剧烈运动加速、加重了发病，是诱发因素。”吴锡信分析广东首例“蟹溶肌”，当横纹肌溶解综合征发生时，因为肌肉细胞发生破裂和自溶，导致细胞里的东西“泄露”，如肌红蛋白。肌红蛋白趁机进入血液，并通过肾脏排出体外，经过血液循环，引起肾脏肾小管堵塞，造成急性肾功能损伤，甚至其他脏器的损伤，引起全身性的多脏器功能损伤。
“一般起病都非常迅速，像王女士这样隔了几天才出现的状况确实少见，可能这也是导致她脏器功能损害严重的一个原因。”
吴锡信就此提醒，横纹肌溶解综合征主要就是肌肉酸痛、全身乏力，如果在吃小龙虾或者特别高强度的体育运动后，感觉到持续性的全身酸痛、乏力、尿液颜色改变等，应立即就医，否则可能会有死亡的危险。
特别提醒：水产品勿生食
不少横纹肌溶解综合征病例的患者发病前大多都吃过小龙虾。广东省疾控中心有关专家介绍，截至目前，吃了大闸蟹后患上横纹肌溶解综合征的在广东鲜有报告，在全国也只有个别案例。
大闸蟹的品食期将持续至12月中下旬，肾内科专家提醒，市民需提防此类事件再次发生。
不管是大闸蟹还是小龙虾，专家建议，首先不能多吃，应适当限量，毕竟水产品多数蛋白质含量高，对于人体而言是异种蛋白，过量摄入容易导致机体抗炎，启动免疫反应，当然这与个体差异有关，也可能与基因易感性有关。
其次，吃大闸蟹、小龙虾等水产品，最好完全煮透，减少意外发生的可能性；如果是变质的水产品建议不要食用，比如已经死掉的大闸蟹等。
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