导语
肠道是人体最大的免疫器官，集合了人体70%以上的免疫功能，产生约80%的抵抗力。肠道内的肠道菌群与肠壁内的免疫细胞，相互作用，相互制约，动态平衡。肠道菌群在促进免疫系统发育，维持正常免疫功能，协同抵抗病原菌入侵方面，发挥着重要作用。
截至年12月15日，新冠疫情在全球导致2.71亿人感染和.6万人死亡。据估计全球有近10%左右的新冠康复者患有不同的新冠后遗症，包括肌无力/疲倦、抑郁/焦虑、呼吸困难、睡眠困难等。最新研究表明，许多新冠康复者的肠道菌群仍然处于失调状态。那么，肠道菌群与新冠肺炎之间存在什么样的关联？
肠道菌群失衡，易感染新冠病毒
研究发现，一方面，新冠病毒可以通过血管紧张素转换酶2（ACE2）分子通道直接攻击进入胃肠道的上皮细胞；一方面，肠道中的肠道菌群在保护机体免受新冠病毒侵害、调节免疫系统对感染的反应方面发挥着至关重要的作用。当我们的肠道菌群处于一个多样化、健康和平衡的状态时，它们支持我们免疫系统的正常功能。当肠道菌群失衡时，我们的防御能力受到损害，就更容易受到新冠病毒的感染。
研究发现，肠道菌群可以通过与肺部细胞——“肠-肺轴”交换化学信号来影响新冠肺炎的发展状况，并且这种化学信号交换是双向的：肠道菌群会影响肺部对感染的反应，而肺部炎症也会改变肠道菌群。例如，巴西科学家今年早些时候发表了一项综述研究论文，发现从肠道菌群发送并由肺部细胞接收的化学信号，可以帮助保护小鼠免受流感病毒的感染，当给小鼠注射抗生素会破坏它们的肠道菌群，它们对流感的免疫应答就显著降低。医院（Saint-AntoineHospital）研究肠道微生物与免疫系统关系的HarrySokol在其领导的一项研究中观察到，在新冠肺炎的早期阶段，因为肠道菌群的改变，会导致有效控制感染发展的菌群衍生代谢产物减少。Sokol表示，在新冠肺炎的后期阶段，因为某些特定菌群的减少会影响肠道的完整性。这些肠菌通常会产生有助于维持肠道内壁的物质，包括丁酸等短链脂肪酸——关键肠菌水平较低会导致“肠漏”，这反过来又能导致促炎因子渗出，加剧细胞因子风暴，从而导致广泛器官损伤的重症病例。
健康肠道菌群能够抑制新冠病毒年11月13日兰州大学生命医学学科交叉研究团队发布了一项新研究表明，新冠病毒感染会改变患者肠道菌群的组成和功能，健康的肠道菌群可以通过提高和维持人体免疫力，预防新冠病毒入侵肠道，对抗新冠肺炎发展。研究团队利用肠道基因检测系统分析了13例新冠肺炎患者、8例普通肺炎患者和13例健康人的肠道菌群结构，研究发现，肠道菌群可以通过代谢产物如短链脂肪酸提供能量，增强宿主细胞的抗病毒及免疫能力。这种营养与能量分配关系影响新冠肺炎的易感性和病程——健康的肠道菌群可以抑制病毒，而紊乱的肠道菌群促进病毒发展。以上中外研究团队的独立研究发现，从不同角度证明了肠道微生物组/肠道菌群深度地参与到机体的免疫，为预防和治疗新冠肺炎开辟了新的路径——比如，通过监测肠道健康状况预测新冠肺炎严重程度；通过调理肠菌平衡，有效降低诸如老年人、肥胖者、慢性病患者等易感人群患新冠肺炎的风险，并改善他们对新冠肺炎疫苗的反应情况；通过改善肠道菌群状况提高和维持免疫力，预防新冠病毒入侵肠道，对抗新冠肺炎发展等等。
令人欣喜的是，中科院国家纳米中心王海研究员团队在通过营养干预有效调理改善肠菌方面取得了重大突破。该团队于年2月、5月、7月采用君好美Glusteady全谷物果蔬复合主食对71岁老婆婆、51岁中年男士、46岁产后妈妈分别进行营养干预调理肠道菌群，通过肠道肠菌基因检测系统分析，发现：1）71岁老婆婆经过12天营养干预后，其健康总评分从58分上升至67分，由“个别疾病高风险”改善为“亚健康与营养饮食不合理”。2）51岁中年男士经过7天营养干预后，其健康总评分有57分上升至64分，由“个别疾病高风险”改善为“亚健康与营养饮食不合理”。3）46岁产后妈妈经过10天营养干预后，其健康总评分从69分上升至73分，由“亚健康及营养饮食不合理”改善为“健康但请注意生活方式和饮食”。
疫情之下，免疫力是第一竞争力
对我们每一个人而言，吃好饭睡好觉、放松心情、适当运动，让肠道菌群处于一个多样化、健康和平衡的状态，能够提升和保持良好免疫力，这是预防抵抗新冠肺炎最实惠最有效的方法。
———君好美丨传播健康减肥理念，践行科学减肥使命———
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君好美是中国健康促进基金会自然疗法专项基金的发起单位和中国自然疗法的标准制定者。在18年我们联合中科院纳米团队王海博士，历时两年研发，于年成功出品一款全谷物生酵主食——君好美谷乐斯麦片。
君好美以青稞、燕麦、舞茸、羽衣甘蓝等食材为主要原材料，采用全球独创的核心技术，是全球肠菌减脂的提出者和引领者，用科技颠覆减肥市场，带给老百姓真正的健康。