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今年非常巧合，年1月20日是大寒节气，恰恰是腊月初八，也就是腊八节，你说巧不巧!
俗话说得好，“腊八遇大寒，缸中米生虫”，正是预示明年风调雨顺，粮食满囤，国泰民安，人们安居乐业。那腊八节有什么讲究呢?有没有禁忌?
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一首耳熟能详的童谣，又在耳边响起。“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三…”，这正是对腊八节的写照。
腊月初八，也就是是十二月初八。在古代的时候，被称为“腊日”，俗称“腊八节”。一直流传至今，据历史记载，从先秦开始，就已经盛行腊八节。当时，是用来祭祀祖先和神灵，用来祈求来年五谷丰登，生活幸福。
相传，在腊月初八这一天，是佛祖释迦牟尼的成道之日，称为“法宝节”“佛成道节”、“成道会”等，每逢腊八节这天，会煮粥供佛。后来，民间沿用这一习俗，直至今日。现在，一些地方也保持着喝腊八粥的习俗。
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腊八节这天风俗还是比较多的，俗话说得好，过了腊八就是年。所以，过去人们很重视腊八节。
1、喝腊八粥。
喝腊八粥，这个大家都知道，尤其是你到超市里看一看，各种各样的腊八粥都有，看中哪种配料，就选哪一种。马上腊八节了，别忘提前去选购一些啊!
在古代，在腊八这一天，全国上下都做腊八粥，老百姓也在这天合家团聚，共同庆祝腊八节，共享腊八粥，祈求新年风调雨顺，好运连连。
2、腌腊八蒜。
腊八蒜，大家都吃过吧!腊八蒜颜色翠绿，色泽发亮，就像翡翠碧玉一样，看上去非常诱人好吃!你是不是也想尝尝，可是还是酸中有辣啊。
一到腊月初八，过年的气氛一天比一天浓。人们习惯在腊八节这天，泡制蒜瓣，就叫腊八蒜。其制作方法简单，将剥皮的蒜瓣放密封罐子里，倒醋封口，放到阴凉的地方，蒜瓣会慢慢变成绿色，不仅好看，还美味好吃。
其实，腊八蒜其谐音“腊八算”，意思是腊月初八了，已经是年关，该算算账了，看看有没有欠账，到了清账的日子了。
3、腊八豆腐、腊八面。
在安徽省黟县地区，在腊八这天，还有晒制腊八豆腐的风俗，这种豆腐色*如玉，入口松软，咸中带甜，美味可口，能保存很长时间，而且不变质，是招待亲朋好友的佳肴啊。腊八豆腐寓意新的一年福到了，福气满满，人人有福。
另外，在陕西省澄城地区，也流传着在腊八早上，吃腊八面的习俗。其制作简单，美味可口，是不可多得的美味。腊八节食用腊八面，目的驱*辟邪，祈求来年风调雨顺，事事顺利。
另外，在腊八节的这天，从先秦时代开始，就有祭祀祖先和神灵的习俗，祈求新年五谷丰登，国泰民安。
三、腊八节的禁忌。
在中国的传统节日中，也非常多多禁忌。到了腊八节，眼看就要过年了，看看有哪些禁忌。
1、吃粥不要过午
腊八节，通常在这天早上吃腊八粥，要求不要中午吃腊八粥。通常，在每年的腊月初七八晚上，人们就开始准备熬制腊八粥。熬制了一个晚上，腊八粥已经非常爽滑可口，入口即化。
等到第二天早上，再把它烧开，大家开始食用。这样其寓意非常美好，是“早食粥，来年粮食早收”。
2、女儿不要回娘家
有句俗话叫：“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”。意思是说，腊八这一天不要回娘家，因为回娘家要吃饭，寓意不好，会越吃越穷，祖祖辈辈都还不起。
是不是听上去有点可怕?其实，现在是新社会了，人民生活富裕，安居乐业，不怕回家吃饭了，也没有这么多忌讳了。
3、不要去搬家
在过去的时候，到了腊月，天寒地冻，人们没有很好的取暖设备。不像现在，暖气、空调应有尽有。一到冬天，房子里面阴冷。从风水上讲，是寒气和阴气比较重，如果搬到新家入住，会人丁不兴旺，生活不美满。所以，过去有请朋友来新屋坐坐，暖暖屋子的风俗。
现在，我们已经不用担心房子阴冷的问题了。一到冬天，各种取暖设备开通，室内温度也大都在20℃左右，非常暖和，不会出现阴冷的问题，想搬家就搬吧!
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大寒腊八喜相逢，生活幸福又美满。这是一个难得的相遇，是吉祥的象征。眼看就要过年了。大家也已经开始忙着准备年货，迎接新年了。让我们共同祝愿祖国国泰民安，人们安居乐业。
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一碗幸福粥，合家团圆乐悠悠!祝大家腊八节快乐
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